Plat de résistance. Farce clandestine à l'usage des becs-fins.

Plat de résistance passe à la casserole un futur gratiné où austérité à table rime avec tristesse au fond des marmites. Non aux contrôles militaires des bilans de santé, des indices carbone, des règles d'hygiène, des risques épidémiologiques ! Sus à la prohibition et au rationnement ! Rétablissement immédiat du droit de boire un p'tit noir bien serré, de s'empiffrer de camembert au lait cru ou de volailles élevées en plein air. Dans cette farce futuriste signée Chantal Pelletier, sociétés initiatiques, mafia et dealers luttent clandestinement pour la libération des assiettes en posant leurs bombances comme autant d'actes terroristes gourmands. Un roman-cuisine d'anticipation relevé par l'imaginaire de la plasticienne Christine Barbe et par les recettes de la plus clandestine des restauratrices, Miss Lunch. Qu'on se le dise : où il y a du goût, il y a de l'espoir !